2021.05.21
No.87 【夜泣きうどん屋さん】
夜泣きうどん屋さんを始めました。
屋台や丼などの設備投資
うどんなどの食材探し
出店場所はどこにするか
在庫管理はどうするか
営業時間は何時から何時までか
客層はどの層にするか
商売始める時には色々とやる事があります。
すぐ店を潰す人
屋台1台でずっと続ける人
店舗を出せる人
チェーン展開で大きくする人
最初のスタートは同じでも経営努力ややる気によって
その先の展開が大きく変わります。
これは京セラの稲盛和夫氏の経営論です。
奥が深いですね。
ミカロジの物流サービスでも当て嵌まります。